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 Negroamaro rosato del Salento

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AutoreMessaggio
Angel
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Messaggi : 38
Data d'iscrizione : 29.07.12
Età : 81

MessaggioTitolo: Negroamaro rosato del Salento   Mer Ago 08, 2012 4:48 pm



Uve: 100% Negroamaro. Vino dal suadente colore rosa chiaretto. Al naso l’essenza di rosa e geranio rosso abbraccia la frutta, con la fragola e la ciliegia. L’impatto olfattivo è dolciastro e variegato, notevolmente tenace. In bocca il buon grado alcolico è assecondato e mitigato dalla morbidezza nonché dalla leggera e vivace freschezza. Il gusto è intenso con elegante persistenza. Ottimo l’abbinamento con soufflé di formaggi, tortini di verdure, pesce saporito e zuppe. 

Alcol 12-13%

Ideale su antipasti e primi piatti di mare. Ottimo su crostacei, ma accompagna bene anche alcuni piatti tipici pugliesi. Per me un'ottima alternativa al bianco, il rosato spesso passa in secondo piano, ma questo é tra i piú buoni e profumati.
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Nanà
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Messaggi : 51
Data d'iscrizione : 24.07.12

MessaggioTitolo: Re: Negroamaro rosato del Salento   Mer Ago 08, 2012 7:18 pm

Io adoro il Negramaro..... a me piace proprio il rosso ,il rosato non l'ho mai assaggiato...devo assolutamente provarlo.....
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Negroamaro rosato del Salento
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