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 "Buone" pratiche, in tutti i sensi

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Galena Violet
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Messaggi : 41
Data d'iscrizione : 28.07.12

MessaggioTitolo: "Buone" pratiche, in tutti i sensi   Mer Set 05, 2012 12:22 am

Ecco, postandovi la ricetta delle polpette mi è venuto in mente questo libricino pubblicato da SlowFood Italia.
Fulmini & polpette, le buone pratiche per una dieta amica del clima
Potete scaricarlo in formato pdf.

Vi copio, dal sito linkato, la presentazione:

Ognuno di noi può incidere in maniera positiva o negativa sull’ambiente

A partire dai comportamenti individuali e dalle scelte alimentari quotidiane, ognuno di noi può incidere in maniera positiva o negativa sull’ambiente. Non importa, infatti, quale sia il nostro mestiere o quali siano le nostre competenze. Il cibo è un elemento che accomuna tutti e le scelte che riguardano la nostra alimentazione sono lo strumento per ottenere buoni risultati sul breve periodo. Nelle prossime pagine proveremo a dare alcune indicazioni su come modificare le abitudini a tavola dalla spesa alla cucina: 10 consigli per contribuire a mitigare i cambiamenti climatici in atto.


Spero lo troviate interessante e utile, anche se da consumatori consapevoli alcune cose potrebbero sembrare ovvietà. Mi raccomando, fate passaparola! Certi discorsi non sono mai un predicozzo, ma un invito a una quotidianità più consapevole e scelta da noi. ^^
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